Кожа и сол

Готварската сол също има значение за тургора на кожата и правилното функциониране на мастните жлези. При продължителен недостиг на сол кожата се изсушава, изтънява, губи блясъка си, силно се лющи и лесно се поддава на инфекции. До подобни явления обаче води и прекомерната употреба на сол, затова е важно да се спазва умереност в консумацията й.